VISI & MISI

Visi :
Menjadikan Siswa maupun Siswi yang Educative, Beriman, berakhlakul mulia, serta percaya diri terhadap ilmu yang dimilkinya dalam bidang pariwisata dan akomodasi baik dalam daerah maupun luar negri.

Misi :

1. Mencetak sumber daya manusia yang siap kerja dengan kapanpun yang terampil dan propesional’
2. Menjadi lembaga pendidikan terbaik dengan kualitas berstandar Internasional
3. Memiliki jaringan idalam maupun luar negri
4. Menjadi lembaga pendidikan yang dipercaya dan bermanfaat bagi masyarakat
   

TUJUAN PENDIDIKAN

TUJUAN PENDIDIKAN:

• Perkembangan dibidang perhotelan yang demikian pesat saat ini membutuhkan tenaga kerja yang berbakat dan siap pakai yang menuntut pematangan, persiapan, kejelian dan profesionalisme.
  

• Memberikan bekal pengetahuan dan ketrampilan di bidang Perhotelan, yang meliputi materi kuliah:

1. Pendidikan Agama
2. Kewirausahaan
3. House Kepping
4. Publik Relation
5. F & B Service
6. Food Product
7. Marketing
8. House Keeping
9. Accounting For Hotel
10. English For Hotel
11. Computerized
12. Bartending
13. Pastry
14. Kitchen Art

SISTEM PENDIDIKAN

Konsep pendidikan memiliki keseimbangan antara teori dan praktik secara kesinambungan. Diberikan juga kesempatan untuk training dan Daily Worker di Restauran-restauran bertaraf international, hotel-hotel berbintang didalam maupun luar negeri.

PROGRAM PENDIDIKAN

1. PROGRAM SETARA DIPLOMA 1 HOTEL ( D1 )
Program Diploma selama 1 (satu) tahun, masuk setiap hari (Senin s/d Jumat) meliputi pelajaran perhotelan dengan sistem teori dan praktek dibimbing oleh tenaga pengajar yang berpengalaman dibidang perhotelan di dalam dan luar negeri.

2. FLOATING HOTEL COURSE
Program Satu Tahun
Intensive class selama 6 (enam) bulan, masuk setiap hari (Senin s/d Jumat) meliputi pelajaran khusus untuk kapal pesiar dengan sistem pendidikan dan praktek berimbang. Job training selama 6 (enam) bulan di Hotel berbintang.
Materi Pelajaran yang diberikan, Antara lain :
English, Menu Knowledge, Food service, Bartending, Food Production, Hotel Knowledge, House Keeping.

3. KURSUS BARTENDING
Selama 3 (tiga) bulan, meliputi pelajaran pengetahuan, minuman, cara mencampurkan minuman, praktek berimbang, dilengkapi dengan bahasa Inggris bar operasional. Ditambah dengan On the Job Training selama 6 (enam) bulan di hotel berbintang.

4. SPECIAL COOKING CRASH PROGRAM
Pendidikan 3 (tiga) bulan meliputi teori dan praktek serta diberikan mata pelajaran yang lengkap dalam bidang catering, dimana nantinya setelah tamat diharapkan menjadi tenaga terampil dalam pengelolaan maupun menjadi pengusaha jasa boga. Job training selama 6 (enam) bulan di Hotel berbintang.

5. KURSUS ARABIAN DAN MANDARIN
Program bahasa Inggris, Arabia, dan Mandarin dengan sistem intensive class, special conversation untuk Hotel (hotel conversation) dan Kapal Pesiar.

PENDIDIKAN TEORI

Pendidikan Teori diselenggarakan di kampus oleh dosen yang berpengalaman baik dalam bidang pendidikan maupun dalam bidang Perhotelan.

PENDIDIKAN PRAKTIK

Kegiatan Pendidikan praktik merupakan perwujudan dari ketrampilan yang diharapkan dalam pendidikan teori. Pendidikan praktik merupakan bagian yang tidak dapat dipisahkan dari pendidikan teori dalam pencapaian tujuan pendidikan pada LPKP SABRINA HOTEL SCHOOL.
Kegiatan praktik meliputi : Bartending, House keeping, Food & Beverages Service, Cooking, Food Product, serta Conversasi bahasa Inggis.

ON THE JOB TRAINING

Sebagai persiapan para siswa terjun di dunia kerja, serta memberikan latihan kerja secara terpadu, pada semester akhir siswa wajib mengikuti program On The Job Training (OJT) sesuai dengan program studi yang diambil. Program ini diselenggarakan selama 2 s/d 3 bulan.

Setelah menyelesaikan program ini, siswa wajib menyusun karya tulis sebagai persyaratan untuk mengikuti UJIAN AKHIR NASIONAL di LPKP SABRINA HOTEL SCHOOL.

FASILITAS

Fasilitas bagi siswa luar daerah, sbb :
1. 1 (satu) buah Asrama yang ditempati 5 orang
2. Makan 2x sehari (siang & malam)
3. Penjemputan kedatangan siswa untuk calon siswa rombongan minimal 5 orang

Fasilitas bagi siswa bukan luar daerah, sbb :
- Makan 1x sehari (siang hari)

PERSYARATAN PENDAFTARAN

1. Mengisi Formulir Pendaftaran SABRINA HOTEL SCHOOL
2. Membayar uang pendaftaran SABRINA HOTEL SCHOOL
3. Menyerahkan fotocopy ijazah SMU/sederajat yang telah dilegalisir
4. Menyerahkan pas foto terakhir, ukuran :
- 2 x 3 4 lembar
- 3 x 4 4 lembar
5. Menyerahkan foto copy KTP 3 lembar.

TEMPAT PENDAFTARAN

- Kantor Sekretariat LPKP SABRINA HOTEL SCHOOL
Jl.H Jaelani I Petukangan Utara,
Pesanggrahan, Jakarta Selatan 12260

Helpdesk/kontak informasi :


- Telp. : 02198795350
- Telp/sms : 085729908121
- Email : Sabrina.shs@gmail.com
- Website : HTTP://lpkp-sabrinahotelschool.blogspot.com

WAKTU PENDAFTARAN

Pendaftaran di buka mulai :

01 April 2009 - 30 APRIL 2009
Pagi : Jam 08.00 - 12.00
Sore : Jam 13.00 - 17.00